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もっとBBQを楽しんでください!!お肉と野菜と樽生ビールのご案内

ぜひご家族やお友達とBBQを楽しんでください!

ただ、現地近くの食品スーパーは、地元の方が普段のお買い物をされる小さなお店です。なるべく北杜市でお買い物をしていただきたいと思いつつも、大人数のBBQの場合、お肉などの品揃えが少々残念に感じます。食肉店より直送いたしますので、ぜひ当施設をご利用の際は、当ページよりBBQセットをご注文をご検討ください。

もちろん、食べ物・飲み物は持ち込んで頂く貸し別荘ですので持ち込み自由です。こちらで手配も可能です。

※ご注文締め切り・・・ご利用日の3営業日前の正午
例)7月21日(土)にペンション駒城にチェックイン。当日BBQをする場合
7月18日(水)正午までにご注文頂ければ、チェックイン時にお肉をお届け致します。これはギリギリですのでもう一日早めのほうが助かります。
※祝日、土日を含まない平日3営業日となります。

■お肉の受取について
お客様のご都合の良い方法を幾つかご用意しています。

A)チェックイン時に担当者がお届け 

B)クール宅急便にて出発前日にご自宅へお届け 
 BBQお肉の量の目安

大人が食べる量 250g〜300g × 人数

お子様が食べる量 200g〜250g × 人数

こちらを参考に、美味しいお肉をたくさんお召し上がりください。自分でも試してみましたが、
お子様を含んだ10名様程度ですと、基本セット+ビア缶チキン+バックリブなどが美味しく盛り上がると思います。
さらに焼きそばやおにぎり、野菜を食べれば満足かと思います。

■バーベキューセットメニュー

基本セット 4〜5人前 10,000円(税・送料込み)

・国産牛カルビ 500g

・牛ハラミ(US産) 500g

・国産豚肩ロース 500g

・フランクフルト60g 10本

 

匠コース 10〜12人前 20,000円(税・送料込み)

・国産牛カルビ 1kg

・牛ハラミ(US産) 1kg

・牛タン 500g

・国産豚肩ロース 1kg

・フランクフルト60g  20本

 

極コース 15〜20人前 30,000円(税・送料込み)

・国産牛カルビ 1.5kg

・牛ハラミ(US産) 1.5kg

・牛タン 1kg

・国産豚肩ロース 1kg

・国産豚バラ 1kg

・フランクフルト60g 30本

 

その他おすすメニューもぜひどうぞ!(こちらは上記セットのオプションとなります。単体ですと別途クール便送料が発生します)

★ビア缶チキンに挑戦!丸鶏(1羽 約2kg) 2,160円(税込)

実は簡単につくれて、見た目のインパクトも抜群でお子様にも人気のメニューです。

 

★無言でかぶりつきたい、豚バックリブ(1本 1.5kg〜1.8kg)3,240円(税込)

豚のロース側のアバラ部分です。とにかくジューシーで柔らかい肉質が特徴です。大人も子供も無言でかぶりついてください!手と顔をふくウェットティッシュを忘れずに!

豪快に焼き上げます

サーロインステーキ

★これぞ正義、サーロインステーキ 300g 3,240円(税込)

ぴたらファームの無農薬野菜セットのご案内

当ペンションの近くに、ぴたらファームという面白い人達(?)がいます。

ぴたらファームは、田畑を暮らしの中心に置いた持続可能な暮らし仲間と共に作っていこうと夢見て2010年に始まった自然循環型オーガニックファームです。
無農薬で安心安全、そしてもちろん美味しい野菜を作りながら共同生活をしているグループです。こちらの美味しい野菜を、ペンションでBBQやお鍋、食事をする方にご紹介しています。
(当施設が販売するのではなく、ご希望の方にはぴたらファームさんから野菜を持ってきてもらいますので、直接お支払いください)

こちらの画像は例、イメージですが、

 お鍋にぴったりなセットは、定番野菜にプラスして少し珍しい野菜も。例.そうめん南瓜など
 スーパーではちょっと手に入りにくい固定種の野菜もお入れするかも。例.日野菜かぶ
 野菜の味が濃いので、味付けはシンプルでも十分楽しめる内容です。
 にんじんは、香りが豊かで、味も濃いです。
 看板野菜のこかぶは、本当に瑞々しくて、ただ焼くだけでも甘みがあって
 ジューシーなのでファンが多いです。
メリット
 すべて無農薬なので、安心して生食できて、皮まで食べることができます。
 畑から収穫してすぐにお渡しするので、新鮮!
 スーパーで買う野菜とは鮮度が格段に違います。
 
・お米について
甲斐駒ケ岳の伏流水のミネラルをたっぷりと吸収し、農薬は一切使わずに、有機質の発酵肥料を使い、ゆっくりのびのびと育てられた自慢のお米です。
今は少なくなってきたはざかけして天日干しにすること約一週間。
じっくりと干して、太陽の恵みをいっぱい受けているので穂先まで茎に
残った旨みと甘みがしっかりと穂先へ行き渡ります。
コシヒカリ:
日本で最も食べられている定番人気品種。しっかりとしたお米の味と強い粘りが特徴です。
旨み・香り・ツヤすべてのバランスがよく、味の濃い食事にも合います。

①5〜6人前 1,200円(目安として、添付の写真のような内容(お米抜き)です)
②約10人前 2,000円
③約15人前 3,000円
④3合のお米付き +300円(セット価格)
⑤1キロのお米付き +700円(セット価格)
⑥3合のお米 450円(単品価格)

⑦1キロのお米 800円(単品価格)

※お米は白米と玄米からお選びいただけます。白米は、胚芽を残した7分づきで精米しており、上白米より栄養価が高くなっております。

季節や収穫状況によって内容は変動しますが、美味しくて安全な野菜を提供いたしますのでぜひお問い合わせください。ぴたらファームさんについてはこちらのWEBサイトを御覧ください。とても魅力的なひとたちです。

樽生ビールでもっとBBQを楽しんでください!!

BBQに最適な樽生ビールを手配します!

BBQとビールは最強の組み合わせと思っておりますが、正確には「生ビール」だとより素晴らしいと思っています。

生ビールサーバーレンタルも手配しておりますが、9リットルからと大人数かよほどお好きな方でないと飲み切るのは難しく、もっとお手軽に美味しい生ビールを飲める商品を探していたところ、素晴らしい商品を見つけて提供できるようになりました。

オランダのハイネケン、ドイツのクロンバッハー、ベルギーのマースピルスの3種類です。3種類とも6,300円(税込)でご提供致します。また、このビールは保存もききますので開封後約30日は安心して飲むことができます。

10月27日現在、在庫はMAES PILS×2 ハイネケン×3となっています。クロンバッハーは11月下旬納品予定です。またMAES PILSはベルギーでの5リットル樽の製造が終了しましたので、在庫限りとなります。

玄関に冷蔵ショーケースを設置して、ビールを冷やしています。既にご注文いただいた商品には紙を貼っていますが、貼られていないものは購入していただいても結構です。

 

 

樽の上部にセットされている専用の装置を樽の上部にはめ込むだけで、レバーを倒すと新鮮な生ビールを注ぐことができ、もちろんクリーミーできめ細やかな泡を楽しめます。

ぜひBBQのお供に、美味しい樽生ビールをどうぞお楽しみ下さい。

ハイネケンはとてもスッキリとした飲み心地と爽やかな香りが特徴です。クロンバッハーはビール純粋令の国、ドイツらしいしっかりとした豊かな味わいです。ベルギーのMaes-Pils、こちらのベルギービールらしい香りと苦味も感じられて、BBQによく合います。※実際に私が飲んだ感想です。

もちろん、スーパーで麦とホップとかプライムリッチを買うほうが安いです。私も晩酌は第三のビール、リキュール類ばかりです。しかし、せっかくの休日にみんなでBBQを楽しまれる時に、より楽しくなるアイテムだと思いますのでぜひご検討下さい。

在庫を確実にご用意するためにできるだけ事前のご注文をお願いしておりますが、当日現地で「飲みたくなったので買う!」ということも大丈夫です。(その場合は後払いで結構です)

お申込みは info@pension-komaki.club までお願いします。

ダイニングにはワインセラーも設置しています。この写真は設置したばかりで庫内の温度が下がっていませんが、赤白適温に維持されております。

山梨県産とチリ産の赤・白それぞれ1,500円(税込)で提供致します。

ワイン、ビールは事前のお申込みが助かりますが、当日飲みたい!買ってきたお酒が足りなくなったという場合に当日自由に飲んでいただいて結構です。

チェックアウトの際に申告してください。お支払いはクレジットカード払い、またはチェックアウト3日以内のお振込となります(振込手数料はご負担ください)

ペンション駒城 井上 info@pension-komak.club  070−5584−2686

 

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